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"Gerät" für einfaches wenden von Gerichten in der Pfanne

Verfasst: 30. Aug 2010, 10:58
von Dimi
Kennt jemand irgendwelche empfehlenswerten Dinge mit denen man leicht Sachen wie z.b. Pfannkuchen, Omelettes usw. wenden kann? Mir gehen die meistens kaputt wenn ich die mit nem normalen pfannenwender versuche umzudrehen ^^

Re: "Gerät" für einfaches wenden von Gerichten in der Pfanne

Verfasst: 30. Aug 2010, 11:14
von Piru
Vielleicht verwendest du deine bisherigen Geräte einfach Falsch.
Der Eintrittswinkel zur Pfanne sollte zB. unter 90° betragen ;)

Re: "Gerät" für einfaches wenden von Gerichten in der Pfanne

Verfasst: 30. Aug 2010, 11:24
von AmyRose
würd ma ganz stumpf behaupten..nen pfannenwender? *g*

Re: "Gerät" für einfaches wenden von Gerichten in der Pfanne

Verfasst: 30. Aug 2010, 11:25
von Dimi
AmyRose hat geschrieben:würd ma ganz stumpf behaupten..nen pfannenwender? *g*
Dimi hat geschrieben:Mir gehen die meistens kaputt wenn ich die mit nem normalen pfannenwender versuche umzudrehen ^^
dumme antworten können sich gerne gespart werden, auch wenn das thema nicht den anschein macht, aber ich will durchaus ernst gemeinte antworten, da wirds ja wohl was besseres geben.

Re: "Gerät" für einfaches wenden von Gerichten in der Pfanne

Verfasst: 30. Aug 2010, 11:30
von AmyRose
nein, ich zeig dir welche ich meine ^^

Re: "Gerät" für einfaches wenden von Gerichten in der Pfanne

Verfasst: 30. Aug 2010, 11:34
von Blue.Shark
Dimi hat geschrieben: [...]normalen pfannenwender [...]
Das hier und das hier:
AmyRose hat geschrieben:würd ma ganz stumpf behaupten..nen pfannenwender? *g*
Ist die einzig richtige antwort...mit dem kann man das super umdrehen und ein extra gerät muss da erst garnicht erfunden werden....

Re: "Gerät" für einfaches wenden von Gerichten in der Pfanne

Verfasst: 30. Aug 2010, 11:38
von AmyRose
hab ihm grad ne PN geschrieben mit einem fast unkaputtbaren seiner art
wobei ich schon son billig plastikding schon seit nem jahr benutze und das sehr sehr oft, weil meine männer viel und gut futtern..^^

wie gesagt..vllt auch ne andere pfanne wos leichter geht

Re: "Gerät" für einfaches wenden von Gerichten in der Pfanne

Verfasst: 30. Aug 2010, 11:43
von Hail Eris
Ein Pfannenwender ist immer noch am besten.

Ich wende meine Pfannkuchen zum Beispiel immer folgendermaßen:
Die Pfanne von der Platte nehmen, und im Kreis schwenken. Nicht um dich herum, sondern um die Pfannenmitte herum.
Wenn sich der Pfannkuchen vom Boden löst, ist die Seite ausgebacken. Pfanne zurück auf die Platte, Pfannenwender möglichst flach unter den Pfannkuchen schieben. Wenn der Wendeteil völlig unter dem Pfannkuchen ist, etwas anheben und vorsichtig umdrehen. Anschließend eventuelle Knicke im Pfannkuchen korrigieren, bevor sie aneinander backen.

Wenn man nicht wie ein Neanderthaler an die Sache geht, dann gehen einem die Dinger auch nicht kaputt.

Und: hol dir einen aus Metall oder Teflon, die Plastikdinger schmelzen manchmal...

Re: "Gerät" für einfaches wenden von Gerichten in der Pfanne

Verfasst: 30. Aug 2010, 11:57
von Teodin
Pfannkuchen wendet man doch so: http://www.youtube.com/watch?v=HuXluH0sCfI

Kinderleicht! ;)

Re: "Gerät" für einfaches wenden von Gerichten in der Pfanne

Verfasst: 30. Aug 2010, 11:59
von Crazy_Ace
*werf*

pfannenwender? :shock:

kann meinen oberpostern nur recht geben, wenn pfannenwender, dann sollte es ein guter sein, metall zerkratzt recht schnell die pfanne, daher vllt eher teflon oder so ein spezialplastikding (hab eins von wmf, hält laut packungsaussage bis knapp 270° ohne zu schmelzen).

oder, wie gesagt, du versuchst es ohne... bedarf aber etwas übung, aber irgendwann klappts ;)

Re: "Gerät" für einfaches wenden von Gerichten in der Pfanne

Verfasst: 30. Aug 2010, 12:04
von Galak
Also werfen ist die beste und leichteste Möglichkeit. :)

Re: "Gerät" für einfaches wenden von Gerichten in der Pfanne

Verfasst: 30. Aug 2010, 14:42
von Knuffel-Wuffel
pfannkuchenwender << quasi ein wender nur mit grosser schaufel.

Re: "Gerät" für einfaches wenden von Gerichten in der Pfanne

Verfasst: 30. Aug 2010, 14:46
von Hurdock
Dimi hat geschrieben:Mir gehen die meistens kaputt wenn ich die mit nem normalen pfannenwender versuche umzudrehen ^^
Ich könnte darauf wetten, dass er nicht meint, dass die Pfannenwender kaputt gehen, sondern die Pfannkuchen oder Omelettes. Somit wären die Posts von Amy Rose und Blue.Shark unbrauchbar.

Re: "Gerät" für einfaches wenden von Gerichten in der Pfanne

Verfasst: 30. Aug 2010, 14:56
von Dimi
Hurdock hat geschrieben:
Dimi hat geschrieben:Mir gehen die meistens kaputt wenn ich die mit nem normalen pfannenwender versuche umzudrehen ^^
Ich könnte darauf wetten, dass er nicht meint, dass die Pfannenwender kaputt gehen, sondern die Pfannkuchen oder Omelettes. Somit wären die Posts von Amy Rose und Blue.Shark unbrauchbar.
jopp, war wohl nicht deutlich genug ^^

Re: "Gerät" für einfaches wenden von Gerichten in der Pfanne

Verfasst: 30. Aug 2010, 15:17
von AmyRose
hab DIE idee... lasses kochen oder schaff dir ne freundin an xD
nee, vllt machste dann teig falsch oder zu dünn oder zu wenig fett was auch immer ^^
hab dir gesagt diese gastronomiepfannenwender sind schonmal länger und dann auch recht schmacl zB gibts auch extra so dinger für crepes oder wie die heißen ^^